Latest Recipes

Börek Tarifleri

El Açması Pul Pul Dökülen Börek Tarifi

El Açması Pul Pul Dökülen Börek için Malzemeler 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 4 su bardağı artı 2 yemek kaşığı un 1 kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz Arasına sürmek için; 100 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ […]

Çorba Tarifleri

Pırasa Çorbası Tarifi

Pırasa Çorbası için Malzemeler 2 adet pırasa 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet doğranmış soğan 2 diş doğranmış sarımsak 1 adet küp küp doğranmış havuç 1 adet küp küp doğranmış patates Tepeleme 1 yemek kaşığı un 6 su bardağı su 1 su bardağı kemik suyu Tuz Karabiber 1 adet limonun […]

Pasta Tarifleri

Çikolatalı Pasta Tarifi

Çikolatalı Pasta için Malzemeler Keki için; 2 tane yumurta 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı kakao 1 buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Çikolatalı ganaj için; 1 paket krema (200 ml) 1 paket bitter çikolata (80 […]

Köfte Tarifleri

Hasanpaşa Köfte Tarifi

Hasanpaşa Köftesi için Malzemeler Köftesi için; 400 gr kıyma 1 yumurta 1 yemek kaşığı un 1 tane soğan 3 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik 10 dal maydanoz Patates püresi için; […]

Börek Tarifleri

Hazır Yufkadan Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Börek Tarifi için Malzemeler 5 adet taze yufka 2 yumurta 1 çay bardağı tereyağı 100 gram 1 çay bardağı sıvı yağ 100 ml 1 çay bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 240 gram 1 şişe maden suyu 250 ml Kaşar peyniri 100 gram Beyaz peynir 200 gram 1 […]

Kamkat Reçeli Tarifi
Reçel Tarifleri

Kamkat Reçeli Tarifi

Kamkat Reçeli Tarifi için Malzemeler 1,250 gr kamkat 3,5 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 adet limon Kamkat Reçeli Yapılışı Reçel için ilk olarak derin ve geniş bir tencere içine su alın. Suyu ocakta kaynamaya bırakın. Kamkatların uç kısımlarından ince bir tabaka olarak kesip çıkarın. Hazırladığınız kamkatları kaynayan […]

Pilav Tarifleri

Perde Pilavı Tarifi

Perde Pilavı için Malzemeler 3 bardak pirinç 3 tavuk but 3 yemek kaşığı dolusu tereyağı 3 yemek kaşığı kuş üzümü 1 bardak çiğ badem 1 çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı silme karabiber 1 tatlı kaşığı köfte baharatı Tuz Su Sıvıyağ Hamuru için; 2,5 […]

Üçgen Gözleme Tarifi
Börek Tarifleri

Üçgen Gözleme Tarifi

Üçgen Gözleme Tarifi için Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 2,5-3 su bardağı un İç harç için; Taze soğan Maydanoz Kaşar peyniri İçine sürmek için; 50 gram tereyağı Üçgen Gözleme Yapılışı Gözleme hamuru için yoğurma kabı […]

Şerbetli Tatlılar

Merdane Oklava Kullanmadan Şerbetli Tatlı Tarifi

Merdane Oklava Kullanmadan Şerbetli Tatlı için Malzemeler Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su Çeyrek limonun suyu Hamuru için; 3,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı sirke 1 çimdik tuz 5,5-6 su […]

Sebze Yemekleri

Pratik Lahana Dolması Tarifi

Pratik Lahana Dolması için Malzemeler 1 tane orta boy lahana ( 800 gram ) 1,5 su bardağı süt ( 300 ml ) 2,5 su bardağı su ( 500 ml ) İç harcı için; ( 500 gram ) kıyma 1 tane soğan 1 çay bardağı zeytin yağı ( 90 ml ) […]